厄瓜多爾花卉種植Just Bloom花店指南
厄瓜多爾已成為世界頂尖的花卉種植目的地之一,是全球第三大花卉出口國。該國獨特的地理和氣候條件使其特別適合種植高品質花卉。本Just Bloom指南涵蓋了關於厄瓜多爾花卉種植的所有必備知識。
為何厄瓜多爾是花卉種植的理想之地
地理優勢
厄瓜多爾位於赤道上的地理位置為花卉種植提供了幾個關鍵優勢:
穩定的日照時間:該國全年約有12小時的日照,確保全年種植條件均勻一致。這種穩定性使生產計劃可預測,並消除了影響其他地區的季節性變化。
海拔高度:大多數花卉農場位於安第斯高原,通常在海拔2,400至3,000米(7,800至9,800英尺)之間。這一海拔高度提供了較涼爽的溫度,減緩了花卉生長速度,從而產生更大的花朵、更強壯的莖幹和更鮮豔的色彩。
氣候:由於靠近赤道而產生的強烈陽光與高海拔帶來的較低溫度相結合,創造了理想的種植條件。白天溫度通常在15-24°C(59-75°F)之間,涼爽的夜晚有助於花卉發展其特色。
火山土壤:厄瓜多爾的火山土壤天然富含營養物質,具有優良的排水性能,減少了大量施肥的需求並防止根部疾病。
主要種植區域
卡揚貝-塔巴昆多地區
位於基多東北部的皮欽查省,這是厄瓜多爾最重要的花卉種植區。該地區受益於:
最佳海拔高度(2,800-3,000米)
靠近基多國際機場,便於快速出口
來自附近冰川的豐富水資源
理想的微氣候條件
科托帕希省
拉塔昆加和薩爾塞多周邊地區是主要的花卉生產中心,特別以玫瑰種植聞名。該地區提供與卡揚貝相似的氣候優勢,略有不同的微氣候適合各種花卉品種。
其他地區
伊巴拉、阿蘇艾和卡尼亞爾省存在較小的生產區域,每個地區都為專門的花卉種植提供獨特條件。
最常種植的花卉
玫瑰
玫瑰是厄瓜多爾的旗艦花卉出口產品,以其大小、莖長和持久性而聞名於世。厄瓜多爾玫瑰的莖幹長度可超過1米,花頭明顯大於其他地方種植的玫瑰。
熱門品種包括:
Freedom(紅色)
Vendela(白色)
High & Magic(雙色)
Cherry O(粉紅色)
Mondial(白色)
Forever Young(紅色)
種植考慮因素:
需要充足的陽光照射
需要富含有機質且排水良好的土壤
最佳生長溫度:15-25°C
定期修剪以促進強壯的莖幹
仔細的害蟲管理,特別是薊馬和紅蜘蛛
滿天星(嬰兒呼吸草)
厄瓜多爾是世界上最大的滿天星生產國,在該國的高海拔條件下生長茂盛。
種植要求:
比玫瑰更涼爽的溫度(最佳溫度12-20°C)
排水良好的鹼性土壤
充足的陽光照射
最低施肥需求
當60-70%的花朵開放時收穫
夏季花卉
此類別包括多種物種:
飛燕草
洋桔梗
紫苑
六出花
勿忘我
一枝黃花
菊花
這些花卉通常需要更專業的種植條件,在國際市場上獲得優質價格。
建立花卉農場
地點選擇
選擇花卉種植地點時:
海拔高度:瞄準2,400-3,000米的最佳玫瑰生產高度。較高的海拔(高達3,200米)適合滿天星和一些夏季花卉。
水源:穩定的供水至關重要。靠近河流、湖泊或可靠的地下水源是必不可少的。考慮水質,因為高礦物質含量會影響花卉發育。
土壤質量:種植前進行徹底的土壤測試。理想土壤應具有:
pH值在6.0-6.5之間(適合大多數花卉)
良好的排水性
高有機質含量
低鹽度
基礎設施:靠近主要道路和機場對於及時出口至關重要。最成功的農場距離基多國際機場2-3小時車程內。
溫室建設
厄瓜多爾的現代花卉生產嚴重依賴溫室種植來保護作物和控制生長條件。
溫室類型:
開放式溫室:在厄瓜多爾最常見,具有塑料屋頂和開放或網狀側面。這些溫室提供防雨保護,同時允許自然通風並利用溫和的氣候。
全封閉溫室:用於優質生產或氣候更具挑戰性的地區。這些溫室允許完全控制環境,但需要在通風和氣候控制系統上進行大量投資。
建設考慮因素:
將溫室定向為東西向以最大化光照
使用能持續3-4年的抗紫外線塑料
安裝適當的排水系統
規劃高效的灌溉基礎設施
在開放側面安裝防蟲網
灌溉系統
滴灌是厄瓜多爾花卉生產的標準,提供:
精確的供水
減少水資源浪費
通過施肥灌溉輸送養分的能力
與頂部澆水相比降低疾病壓力
安裝儲水罐以確保穩定供應,並允許在灌溉前調整水溫。
栽培實踐
土壤準備
適當的土壤準備是成功種花的基礎:
深耕:將壓實層破碎至40-50厘米深度
有機質摻入:每公頃添加20-30噸堆肥或腐熟的糞肥
土壤改良:必要時使用石灰或硫磺調整pH值
築床:建立20-30厘米高的高床以改善排水
種植前熏蒸:考慮在集約化生產中進行土壤消毒以管理疾病
種植
玫瑰:通常使用嫁接在抗病砧木上的植株進行種植
間距:雙排植株之間20-25厘米
種植密度:每平方米6-8株
種植深度:嫁接結合處應在土壤表面以下5-10厘米
滿天星:從種子或插條種植
間距:植株之間15-20厘米
每個孔多株(3-4株)以創造更豐滿的外觀
夏季花卉:因物種而異,通常需要比玫瑰更寬的間距
施肥
厄瓜多爾花卉農場通常採用集約施肥計劃:
玫瑰:
營養生長期間基本NPK比例為20-20-20
開花期調整為15-30-15
每公頃每年施用200-300公斤NPK
補充鈣、鎂和微量元素
施肥灌溉:每次澆水時通過灌溉系統以降低濃度輸送養分
有機替代品:一些農場正在採用有機生產方法,使用堆肥茶、骨粉和其他天然肥料進入優質市場。
病蟲害管理
厄瓜多爾的氣候限制了一些害蟲壓力,但也為其他害蟲帶來了挑戰:
常見害蟲:
薊馬:主要的玫瑰害蟲,造成花朵變形
紅蜘蛛:在乾燥條件下特別成問題
蚜蟲:影響新生長和花朵
粉蝨:在封閉溫室中常見
潛葉蠅:損害葉子
疾病挑戰:
灰黴病:在高濕度下最嚴重
白粉病:玫瑰上常見
霜霉病:在潮濕條件下影響玫瑰
細菌感染:特別是在繁殖區域
管理策略:
實施綜合病蟲害管理(IPM)計劃
盡可能使用生物防治(捕食性蟎、寄生蜂)
保持溫室衛生
定期巡查以早期發現害蟲
輪換化學防治以防止抗藥性
通過通風控制濕度
及時清除受感染的植物材料
氣候管理
即使在厄瓜多爾有利的氣候下,管理溫室環境也至關重要:
溫度控制:
在炎熱的日子通風以保持最佳溫度
在強烈陽光期間使用遮陽布
在較冷的月份夜間關閉通風口以保持溫暖
濕度管理:
通風以降低濕度並防止疾病
在早晨進行灌溉以使葉子乾燥
適當間隔植株以便空氣流通
光照管理:
由於赤道位置,通常不需要補充照明
使用遮陽布防止在高峰強度期間花朵灼傷
收穫和採後處理
收穫時機
玫瑰:當前兩片花瓣開始展開但花蕾仍相對緊閉時收穫。這個階段確保花朵在運輸後能正確開放。
滿天星:當60-70%的花朵開放時收穫。過早收穫會導致開放不良;過晚會減少花瓶壽命。
夏季花卉:時機因物種而異,但通常在清晨莖幹充分水合時收穫。
收穫程序
時機:在溫度較低且莖幹充盈時的清晨收穫
切割:使用鋒利、乾淨的剪刀進行斜切
切割長度:在保持植物健康的同時最大化莖長
立即補水:立即將莖幹放入含有保鮮劑的乾淨水中
遮陰:使收穫的花卉遠離直射陽光
採後處理
速度和溫度管理對保持花卉質量至關重要:
冷鏈:花卉必須在收穫後幾小時內冷卻至2-4°C,並在交付前保持這個溫度。
處理步驟:
接收:將花卉帶到處理設施
分級:按莖長、花朵大小和質量分類
修剪:將莖幹切割至統一長度
去葉:去除會浸在水下的下部葉子
處理:用保鮮劑溶液處理
捆紮:將花卉分組成標準束大小(通常25枝)
套袋:用紙或塑料套袋保護花卉
裝箱:小心地包裝在專用花盒中
冷卻:立即移至2-4°C的冷藏庫
質量控制:在整個處理過程中檢查害蟲、疾病和缺陷。出口市場對害蟲污染零容忍。
出口考慮因素
厄瓜多爾的花卉產業以出口為導向,超過95%的產量銷往國際市場。
主要出口市場
美國:最大的市場,接收約50%的出口
俄羅斯:第二大市場,特別是優質玫瑰
歐洲:荷蘭、德國、意大利和英國是主要市場
其他市場:加拿大、日本、烏克蘭和各種拉丁美洲國家
出口物流
空運:由於易腐性,幾乎所有厄瓜多爾花卉都通過空運出口。基多的馬里斯卡爾蘇克雷國際機場是主要的出口樞紐。
時機:花卉通常在週二至週四收穫,以便週末交付到北美和歐洲的零售市場。
文件:出口需要:
植物檢疫證書
出口許可證
海關文件
有機認證(如適用)
公平貿易認證(如適用)
認證
許多國際買家需要特定認證:
厄瓜多爾之花:可持續花卉生產的國家認證計劃 雨林聯盟:環境和社會標準 公平貿易:社會和經濟標準 有機認證:美國農業部有機、歐盟有機 Global GAP:良好農業規範標準
勞動力和社會考慮因素
厄瓜多爾的花卉種植是勞動密集型的,直接為約100,000人提供就業,並間接支持更多人。
勞動力需求
典型農場僱用工人從事:
田間維護和栽培
收穫
採後處理和包裝
質量控制
灌溉和施肥灌溉管理
病蟲害管理
一般維護
社會責任
該行業曾因勞動條件而受到批評,導致改進:
高於最低標準的公平工資
社會保障福利
較大農場的托兒設施
交通服務
醫療服務
培訓計劃
配備適當防護裝備的安全工作條件
許多農場尋求社會認證以證明符合國際勞動標準。
經濟考慮因素
初始投資
開辦花卉農場需要大量資金:
土地:因地點和規模而異 溫室建設:每公頃30,000-50,000美元 灌溉系統:每公頃5,000-10,000美元 種植材料:玫瑰每公頃10,000-20,000美元 設備:根據規模而異 冷藏:質量維護的必要投資
運營成本
年度運營成本包括:
勞動力(最大開支,佔成本的40-50%)
投入品(肥料、農藥)
公用事業(水、電)
包裝材料
運輸和貨運
認證和合規
維護和修理
收入和盈利能力
回報因以下因素而有很大差異:
花卉類型和質量
市場條件
生產效率
直接銷售與經紀人銷售
增值活動(花束製作、零售業務)
管理良好的農場可以在初始建立後的2-3年內實現盈利,儘管國際市場波動會造成收入變化。
挑戰和未來趨勢
當前挑戰
競爭:來自哥倫比亞、肯尼亞和埃塞俄比亞的產量增加 氣候變化:降雨模式和極端溫度的改變 水資源可用性:對水資源的競爭日益激烈 市場價格:全球供應增加對價格的壓力 勞動力成本:勞動力成本上升影響競爭力 害蟲抗性:對常見農藥產生不斷演變的抗性
未來機遇
多樣化:擴展到新的花卉品種和高價值作物 直接營銷:與零售商和在線平台建立直接關係 增值:在國內加工和佈置花卉 可持續性:經認證的可持續生產獲得優質價格 技術採用:精準農業和自動化 新市場:亞洲和拉丁美洲的新興市場
厄瓜多爾為花卉種植提供了卓越的條件,將天然優勢與發達的基礎設施和專業知識相結合。在這個競爭激烈的行業中取得成功需要大量投資、對質量的關注、高效運營以及適應不斷變化的市場需求。那些願意迎接這些挑戰的人可以參與厄瓜多爾最重要和國際公認的產業之一。
無論是開辦小型農場還是了解該行業,關鍵是利用厄瓜多爾的獨特優勢——海拔高度、陽光和氣候——同時保持使厄瓜多爾花卉在全球享有盛譽的質量標準。
